Um das Thema Eiweiß in der Pferdefütterung ranken sich viele Mythen. Viele Pferdebesitzer sind verunsichert, wenn es um das Thema Eiweiß geht: Welche Eiweißmenge benötigt mein Pferd und wann ist es zu viel des Guten? Oft ist die Angst groß, gerade beim Eiweiß etwas falsch zu machen. Höchste Zeit Licht ins Dunkel zu bringen. Denn der schlechte Ruf, der dem Eiweiß teils vorauseilt, ist doch größtenteils unbegründet.